4.2.1 Metod för mätning av matsvinn i kommunal verksamhet

Förtydligande
Med etablering av mätmetod menar vi att etablera en redan existerande metod snarare än att ta fram en ny.

Motivering
För att mäta matsvinn från kommunala offentliga verksamheter på ett sätt som är jämförbart mellan samtliga SÖRAB-kommuner behöver en gemensam metod för att mäta matsvinn etableras.